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下列关于微生物的用途,错误的是( ) A.利用霉菌制作泡菜 B.利用醋酸菌酿醋 ...

下列关于微生物的用途,错误的是(   )

A.利用霉菌制作泡菜 B.利用醋酸菌酿醋

C.利用乳酸菌制作酸奶 D.利用酵母菌制作面包

 

A 【解析】 细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义,如蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶要用到乳酸菌。 制泡菜要用到乳酸杆菌,A错误。制醋用醋酸菌,醋酸菌发酵产生醋酸,B正确。C、制酸奶要用到乳酸杆菌,正确。D、做面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得面包暄软多孔,正确。
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考点分析:
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下列关于基因、DNA和染色体关系的叙述,不正确的是(  )

A.一个DNA分子上只有一个基因

B.每条染色体上有一个DNA分子

C.每条染色体上有很多个蛋白质分子

D.基因是具有遗传效应的DNA片段

 

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被子植物和裸子植物的主要区别是(     )

A. 有无根、茎、叶的分化    B. 根、茎、叶中有无输导组织

C. 种子外有无果皮包被    D. 能否产生种子

 

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生物分类从大到小的等级依次是(    )

A. 界、门、纲、目、属、科、种 B. 界、门、纲、目、种、科、属

C. 界、门、纲、属、科、目、种 D. 界、门、纲、目、科、属、种

 

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下列方法产生的变异,不能遗传的是(  )

A.射线处理后,遗传物质改变了的新品种 B.经过训练的后会说话的鹦鹉

C.通过杂交选育出的新品种 D.利用转基因技术获得的转基因番茄

 

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正常男性体细胞中性染色体组成是(  )

A.XY B.XX C.X D.Y

 

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