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制作酸奶和泡菜所利用的微生物是( ) A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.霉...

制作酸奶和泡菜所利用的微生物是(   

A.酵母菌 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.霉菌

 

C 【解析】 微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用,如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌,据此解答。 酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品。泡菜也是美味的小吃,制泡菜也要用到乳酸菌,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜出现一种特殊的风味,还不降低菜的品质。制作馒头、面包需要加入酵母菌。制醋需要加入醋酸菌。霉菌中的青霉可以提取青霉素。故选C。
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考点分析:
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通常临床上的“植物人”是指只有呼吸和心跳而没有其他生命体征的病人,该类患者脑部一般没有受到损伤的部位是(   

A.大脑 B.小脑

C.脑干 D.大脑皮层

 

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我们常吃的桃(果实),从结构层次上看属于(   

A. 细胞    B. 组织    C. 器官    D. 系统

 

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小强在显微镜的视野中看到一个“b”,请问装片上写的是                    

A. b B. q C. p D. d

 

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糖尿病是当今世界上危害人体健康的常见病之一、据统计,目前我国糖尿病患病人数已超过1亿人。糖尿病患者常采取注射胰岛素的方法治疗,口服胰岛素能治疗糖尿病吗?为探究这一问题,某科技小组设计了如下实验方案:

步骤

甲鼠

乙鼠

A

将完全相同的甲、乙两只小鼠的胰岛破坏

B

定时喂全营养饲料,每次喂食前注射适量的胰岛素

定时喂与甲鼠等量的全营养饲料,每次喂食前口服与甲鼠等量的胰岛素

C

重复B步骤几天后,采集两鼠的尿液,检测其葡萄糖含量,分析得出结论

 

请根据实验方案回答问题:

1)你对该实验作出的假设是_____

2)步骤A中将两只小鼠的胰岛破坏,目的是_____

3)该实验方案在设计上存在一处严重缺陷,请指出_____

4)假如按照上述方案进行实验,最终仅在乙鼠的尿液中检测到了葡萄糖,由此可以得出的结论是_____

5)正常人体内,胰岛素由胰腺中的_____分泌后直接入血。

 

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如图是人体消化系统、循环系统、泌尿系统和呼吸系统的生理活动示意图,据图回答下列问题。

1)图甲中,蛋白质消化的终产物氨基酸,由消化道进入循环系统的过程A______

2)图甲①∽④中,有动脉血流动的是_______(填序号)

3)图甲中B器官结构和功能的基本单位是______,某人尿检时,发现尿液中有大分子蛋白质,据此推测最有可能发生病变的结构是________

4)肺由许多肺泡组成,肺泡周围包绕着丰富的毛细血管,肺泡壁和毛细血管壁都是一层扁平的上皮细胞(如图乙)。这样的结构更利于_______

 

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