Question

每年5月20日是中国学生营养日，合理膳食更有助于青少年健康成长。下列有关合理膳食与解释的说法，正确的是（　　）

A. 口渴时只喝可乐、雪碧、奶茶、果汁等饮料，认为这是一种时尚

B. 多吃富含蛋白质的食物，少吃蔬菜和水果，以满足身体快速生长发育的需要

C. 多吃富含高能量的肯德基、麦当劳等速食食品，以满足紧张学习生活的需要

D. “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，强调荤素搭配、比例适宜方为合理

Answer

D

【解析】

合理膳食是指由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少，每天摄入的总能量中，早、中晚三餐比例为3:4:3。

A、水是最好的饮品，可乐、雪碧、奶茶、果汁等饮料不能代替补充水分而且含糖量很高，不利于健康，A错误。

B、水果蔬菜类主要提供维生素，维生素在人体内含量少，作用大，如果膳食中长期缺乏会换维生素缺乏症，不利于健康，B错误。

C、多吃富含高能量的肯德基、麦当劳等速食食品，经常吃洋快餐的饮食习惯不合理，热量高、维生素少等营养物质不均衡，C错误。

D、“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，强调荤素搭配、比例适宜方为合理，营养均衡，利于健康。D正确。

故选：D。