Question

山药多糖是山药中的一种物质，为研究山药多糖对大鼠血糖浓度的影响，研究人员每天对实验大鼠进行如下处理，15天后，在各组大鼠进食馒头的0、60、120分钟后分别测定血糖浓度，实验结果如表所示。

组别	大鼠状态	处理方式	血糖浓度（毫摩尔/升）
0（分钟）	60（分钟）	120（分钟）
A	健康	灌服生理盐水	6.43	8.67	7.14
B	患糖尿病	灌服生理盐水	10.28	14.25	12.51
C	患糖尿病	灌服山药多糖	7.31	10.38	8.14
D	患糖尿病	灌服格列苯脲 （降糖药物）	7.8	10.46	9.25

（1）为了_______，各组大鼠处理前后的其它条件均需相同且符合大鼠正常生活需求。

（2）由表可知，4组大鼠的血糖浓度在进食后60分钟均达到最高值，主要原因是______。

（3）C组与______组（填组号）对比分析实验结果表明：山药多糖能______糖尿病大鼠的血糖浓度，但还不能达到正常水平。为了保证实验结果的准确性，还应设置______。

（4）依据上述结果，研究者认为服用_______对降低血糖更有效果，理由是______。

（5）其它研究还表明，山药多糖有助于胰岛功能的恢复，为进一步验证山药多糖具有治糖尿病的作用，还需要持续检测大鼠血液中______的含量。

Answer

控制单一变量 此时馒头中的淀粉被消化为葡萄糖，经吸收进入血液 AB 降低 重复实验 山药多糖 C组比D组相比，C组血糖浓度更低、更接近正常值 胰岛素

【解析】

本题考查对照实验的设计。对照实验是指在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同之外，其他条件都相同的实验，其中这种不同的条件就是实验变量。

（1）对照实验在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。因此为了控制单一变量，各组大鼠处理前后的其它条件均相同且符合大鼠正常生活需求。

（2）馒头富含淀粉，淀粉在口腔内开始进行化学性消化，在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化酶的作用下分解为葡萄糖。葡萄糖被小肠绒毛壁的一层上皮细胞所吸收，然后转移到小肠绒毛腔内的毛细血管中，随着血液运往全身各处，这表明淀粉的消化成葡萄糖被人体吸收需要一定时间。因此4组大鼠的血糖浓度在进食后60分钟均达到最高值，主要原因是此时馒头中的淀粉被消化为葡萄糖，经吸收进入血液。

（3）由表可知，A组表示正常大鼠，血糖浓度正常。B组表示为无药物处理的糖尿病大鼠，血糖浓度过高。C组表示灌服山药多糖的糖尿病大鼠，能降低糖尿病大鼠的血糖浓度。D组表示灌服格列苯脲（降糖药物）的糖尿病大鼠，能降低糖尿病大鼠的血糖浓度。C组与B组对比分析实验结果表明：山药多糖能降低糖尿病大鼠的血糖浓度；C组与A组对比分析实验结果表明：山药多糖不能使糖尿病大鼠的血糖浓度达到正常水平。因此C组与AB组对比分析实验结果表明：山药多糖能降低糖尿病大鼠的血糖浓度，但还不能达到正常水平。实验测得的数据往往存在误差，因此需要设计重复实验，也就是同一个实验在相同条件下重复做几次。如果重复实验的实验数据十分相近，则说明这个实验结果排除了偶然因素的影响，实验结果应当取各重复实验的平均值，即为了保证实验结果的准确性，还应设置重复实验。

（4）由表可知，C组表示灌服山药多糖的糖尿病大鼠，D组表示灌服格列苯脲（降糖药物）的糖尿病大鼠，两组都能降低糖尿病大鼠的血糖浓度，但C组灌服山药多糖对降低血糖更有效果，理由是C组比D组相比，C组血糖浓度更低、更接近正常值（C组120分钟的血糖浓度与0分钟的相比的差值是8.14-7.31=0.83毫摩尔/升；而D组120分钟的血糖浓度与0分钟的相比的差值是9.25-7.8=1.45毫摩尔/升）。

（5）胰岛素由胰岛分泌，并且能够降低血糖浓度，如果分泌不足会引起糖尿病。因此其它研究还表明，山药多糖有助于胰岛功能的恢复，为进一步验证山药多糖具有治疗糖尿病的作用，则还需要检测大鼠血液中胰岛素的含量。