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下列生物技术中,与人类应用遗传变异原理来培育生物新品种无关的是 A.转基因技术 ...

下列生物技术中,与人类应用遗传变异原理来培育生物新品种无关的是

A.转基因技术 B.发酵技术 C.诱变育种 D.杂交育种

 

B 【解析】 试题变异是指亲代间和子代个体间的差异,根据变异是否可以遗传,分为可遗传变异和不可遗传变异,遗传物质改变引起的变异属于可遗传的变异,仅由环境因素引起的变异属于不可遗传的变异,不能遗传给后代。人类应用基因重组、基因突变、染色体变异等可遗传变异来培育生物新品种。 发酵技术是指利用微生物的发酵作用,运用一些技术手段控制发酵过程,大规模的生产发酵产品的技术。以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵制作酸奶。故选B。
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考点分析:
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下列微生物与制作的食品对应有误的是(   )

A. 青霉菌——葡萄酒    B. 醋酸菌——食醋

C. 乳酸菌——酸奶    D. 酵母菌——馒头

 

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下列生物技术与应用实例的搭配错误的是(  )

A.发酵技术﹣﹣利用酵母菌酿制葡萄酒

B.克隆技术﹣﹣利用体外受精解决不孕不育问题

C.组织培养﹣﹣利用蝴蝶兰的花梗培养出新植株

D.转基因技术﹣﹣利用某种微生物生产人胰岛素

 

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2002年3月7日,中国科学院、国家自然科学基金委员会和山东省政府联合宣布:我国首批自主完成的成年体细胞克隆牛成功问世.下列有关克隆牛的叙述正确的是(  )

A.克隆牛培育使用了细胞核移植技术

B.克隆牛和牛的杂交育种过程相同

C.克隆牛培育属于有性生殖

D.克隆牛培育属于体外受精

 

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下列食品中哪些不是利用微生物发酵技术制造的是(  )

A.米酒、酱油 B.腐乳、泡菜 C.酸奶、馒头 D.果汁、干果

 

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某地曾流行甲型肝炎,后来查明是由于食用了携带甲肝病毒的海产品引起的。这种携带甲肝病毒的海产品属于(  )

A.病原体 B.传染病 C.易感动物 D.传播途径

 

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