下列各物质中，可以不用消化，直接被吸收的是（ ）
A. 无机盐 B. 脂肪 C. 淀粉 D. 蛋白质
构成人体细胞的主要成分中含量最多的是（ ）
A.维生素 B.蛋白质 C.无机盐 D.水
下列做法中，未注意食品安全的是（ ）
A. 吃发芽的马铃薯 B. 用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
C. 生产绿色食品 D. 买肉时看肉是否是检疫合格的
下列营养物质中被誉为“第七类营养素”的是（ ）
A.蛋白质 B.维生素 C.胡萝卜素 D.膳食纤维
处于生长发育阶段的青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，这是因为蛋白质（ ）
A.能加速血液循环
B.是人的生长和细胞更新的重要原料
C.能预防脚气病
D.是人体生命活动最主要的供能物质
不吃早餐或不定时就餐的习惯对人体的健康有害，一日三餐中所供能量的比大约为（ ）
A.30%：50%：20% B.40%：30%：30%
C.30%：40%：30% D.40%：40%：20%
