Question

将左侧的症状与右侧缺乏的相关物质对应起来

Answer

①——（C）②——（E）③——（ A）④——（ B ） ⑤——( D )

【解析】

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如下表：

维生素种类

主要功能

缺乏症

食物来源

维生素A

促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉

夜盲症、皮肤干燥、干眼症

动物肝脏含丰富的维生素A，胡萝卜中含胡萝卜素，在人体内能转化成维生素A

维生素B1

维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能

神经炎、脚气病、消化不良

维生素B1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富

维生素C

维持正常的新陈代谢、维持骨肌肉和血液的正常生理作用，增长抵抗力

患坏血病、抵抗力下降

新鲜蔬菜和水果中富含维生素C

维生素D

促进钙、磷吸收和骨骼发育

佝偻病、骨质疏松等

奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素D

无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料，例如，无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺钙易导致佝偻病和骨质疏松，铁是构成血红蛋白的一种成分，缺铁易患贫血病。