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在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理。请回答下面的问题。 试管 实...

在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了以下三种处理。请回答下面的问题。

试管

实验材料

唾液

清水

处理方法

1

馒头碎屑

2毫升

0毫升

充分搅拌后放入37 ℃温水中

2

馒头碎屑

0毫升

2毫升

充分搅拌后放入37 ℃温水中

3

馒头块

2毫升

0毫升

不搅拌,直接放入37 ℃温水中

 

1)上述实验中,馒头在口腔中变甜是口腔中唾液里的_________将馒头中的淀粉转变成_________ 的缘故。

2510分钟后取出三支试管,各滴加2滴碘液,摇匀,发现______号试管中的馒头遇碘后不变蓝;______号试管中的馒头部分变蓝色;______号试管中的馒头全变蓝色。 

3)实验结论:馒头变甜与______的分泌,以及牙齿的咀嚼和_____的搅拌都有关系。

 

淀粉酶 麦芽糖 1 3 2 唾液 舌 【解析】 本实验设置了两组对照实验:一组是1号试管和2号试管,变量是唾液,目的是探究唾液对淀粉的消化作用;另一组是1号试管3号试管,变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌,目的是探究牙齿和舌在淀粉消化中的作用。 (1)唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖,使馒头在口腔中变甜。 (2)1号试管中加入的是唾液,淀粉被唾液淀粉酶分解了,因此滴加碘液后不变蓝;2号试管中加入的是清水,清水对淀粉没有消化作用,因此滴加碘液后变蓝色;3号试管中加入了唾液,但馒头没有切成碎屑,也没有进行搅拌,馒头与消化液的混合不充分,淀粉没有被充分消化,因此部分变蓝色。 (3)通过1号试管和2号试管的比较可知,唾液对淀粉有消化作用,比较1号试管3号试管可知,牙齿的咀嚼和舌的搅拌能够促进淀粉的消化。故实验结论是:馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都有关系。
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考点分析:
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图为模拟膈肌运动的示意图。请根据图回答下列问题:

1)模型中的气球相当于人体呼吸系统中的______,瓶底的橡皮膜代表的是________

2)如乙图所示,用手下拉橡皮膜时气球会_____(填“胀大”或“回缩”),这表示_____(填“吸气”或“呼气”)过程。在人体内进行此过程时,橡皮膜代表的结构会________(填“收缩”或“舒张”),其顶部下降,胸廓的上下径_____(填“增大”或“缩小”),使得胸腔容积____(填“扩大”或“缩小”),肺便扩张,肺内的气体压力相应_____(填“减小”或“增大”),于是气体就被吸入肺内。

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