Question

下图为人体消化系统示意图，请据图回答：

（1）人体最大的消化腺是[_____]______，它能分泌_______，这种消化液中不含消化酶，但能促进_____的消化。

（2）淀粉开始消化的部位是[_____]______，蛋白质开始消化的部位是[_____]______，脂肪开始消化的部位是[_____]______。

（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是[_____]______。

Answer

4 肝脏 胆汁 脂肪 2 口腔 5 胃 8 小肠 8 小肠

【解析】

图示是人的消化系统的结构图，消化系统包括消化道和消化腺两部分。其中2是口腔，3是食道，9是大肠，8是小肠，10肝门，这几部分构成了消化道，是食物的通道，消化腺有1是唾液腺，能分泌唾液，含淀粉酶，4是肝脏，能分泌5胆汁，6是胰腺，能分泌胰液，7是十二指肠，据此解答。

（1）4肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁。胆汁中不含有消化酶，对脂肪不能进行化学性消化，只能乳化脂肪；能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化。

（2）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；

蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；

脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。

可见淀粉在2口腔开始消化，蛋白质初步消化的部位是5胃能够，脂肪开始消化的器官8小肠，小肠是消化的主要场所。

（3）消化道中消化和吸收营养物质的主要器官是8小肠。