以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（ ）
A.食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用
B.胃可初步消化蛋白质和脂肪
C.肠液和胰液中都含有多种酶，有利于小肠内营养物质的消化
D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所
小肠的下列结构特点中不是与吸收功能相适应的是（ ）
A.小肠长，是消化道中最长的一部分
B.小肠内表面具有皱壁和小肠绒毛
C.小肠壁上具有分泌肠液的肠腺，直接开口于消化道内
D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成
下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37 ℃温水中10分钟，以下说法正确的是( )
A. 滴加碘液后，①号试管变蓝色、②③不变蓝色
B. ①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用
C. 本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论
D. ②③对照，②号为对照组，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用
甲同学每到傍晚时就看不清东西，乙同学每天早晨刷牙时牙龈都会出血，丙同学患有脚气病，丁同学患有佝偻病。下列关于四个同学病因及治疗方案的叙述错误的是（ ）
A.吃胡萝卜将有助于甲同学症状改善
B.乙同学应该多吃一些动物肝脏等食物
C.丙同学应多摄入一些牛肉、猪的肾脏、黄豆及粗粮等
D.丁同学应该补充一定量的钙片，并注意多晒太阳
青少年适当多吃点富含蛋白质的食物，有利于生长发育，这是因为蛋白质（ ）
A.能够调节人体的各项生命活动
B.是人体生长发育和组织更新的重要原料
C.能够代替其他营养物质的作用
D.是人体生命活动最主要的供能物质
如图是食物的消化与吸收过程图解，请据图回答：
（1）图中，C表示消化道的部位______，曲线_______能表示淀粉类的消化过程；曲线Y能表示_______的消化。
（2）央视曝光的“毒胶囊”事件，某些不良企业利用皮革废料加工制成药用胶囊,但合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护______免受药物的刺激。
（3）在一次手术中，医生从病人的消化道中取出一些流质的内容物，经检验得知，内含大量的氨基酸，甘油，脂肪酸，水分，葡萄糖等物质，你认为这些内容物最可能来自_______。
