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研究将酿制米酒时密闭容器中三种物质的变化情况绘图如下,那么甲、乙、丙分别代表( ...

研究将酿制米酒时密闭容器中三种物质的变化情况绘图如下,那么甲、乙、丙分别代表(  )

A. 氧气、二氧化碳、酒精 B. 二氧化碳、酒精、氧气

C. 氧气、酒精、二氧化碳 D. 酒精、二氧化碳、氧气

 

A 【解析】 酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境,容器密封,由于酵母菌的生殖繁殖,很快就会把密封的容器中有限的氧气消耗掉,因此急剧减少的物质R是氧气;在开始的生长繁殖过程中就会有二氧化碳产生,繁殖的足够的数量之后,再发酵产生酒精和二氧化碳,因此二氧化碳比酒精多,因此物质乙是二氧化碳,丙是酒精,甲是氧气。
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考点分析:
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下列是制作酸奶的几个步骤,正确的操作顺序依次是( )

将牛奶煮沸后降温至40℃左右 

放到30℃左右的地方约4小时 

往牛奶中倒入少量含乳酸菌的酸奶 

密封瓶口.

A.①②③④ B.③①②④ C.①③④② D.③②①④

 

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下列食品保存方法和原理不一致的一组是

A.盐腌咸鱼——高温灭菌,杀死鱼体中的微生物

B.冰箱冷藏蔬菜——低温抑制微生物的生长和繁殖

C.真空包装大豆——隔绝空气,抑制微生物繁殖

D.香菇晒干——减少水分,抑制微生物的生长和繁殖

 

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下列食品的制作过程中,运用了微生物发酵技术的是(  )

①酸奶、米酒    ②食用油、豆腐     ③酱油、食用醋     ④火腿肠、牛肉干

A.①② B.①③ C.②③ D.②④

 

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我省推进美丽乡村建设,推广农业清洁生产技术。其中,利用微生物技术处理秸秆、畜禽粪便和垃圾等“农村三废”取得重要进展。下列有关叙述正确的是(  )

A.农作物、畜禽和微生物构成一个完整的生态系统

B.利用微生物技术处理秸秆隐含着一条食物链:农作物→细菌

C.细菌、真菌等微生物在生态系统中通常属于分解者

D.土壤中的重金属会通过食物链不断积累,营养级越低的生物受污染越严重

 

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下表是对几种生物体内农药含量的测定结果,这些生物之间有着吃与被吃的关系,请你分析,下列食物链正确的是(    )

生物种类

A

B

C

D

E

单位体积农药含量(毫克)

0.045

0.024

0.003

0.145

0.009

 

 

A.A→B→C→D→E B.E→D→C→B→A

C.C←E←B←A←D D.C→E→B→A→D

 

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