Question

下列关于果实和种子的叙述，正确的是（　　）

A.花生的可食部分由胚珠发育而来

B.菜豆种子萌发所需的营养由胚乳提供

C.发豆芽时，最先突破种皮的是胚芽

D.桃花的雄蕊受损，则无法结出桃子

Answer

A

【解析】

绿色开花植物的雌蕊传粉和受精完成后，受精卵发育成胚，受精的极核发育成胚乳，珠被发育成种皮，整个胚珠发育成种子，子房壁发育成果皮，整个子房发育成果实。种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破，同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶或胚乳得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根最先突出种皮，发育成根，然后胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接茎与根的部分。

A．绿色开花植物的雌蕊传粉和受精完成后，受精卵发育成胚，受精的极核发育成胚乳，珠被发育成种皮，整个胚珠发育成种子，子房壁发育成果皮，整个子房发育成果实。所以，花生的可食部分种子由胚珠发育而来，故A正确。

B．菜豆种子的结构由种皮和胚组成，种皮具有保护作用，胚由胚根，胚芽，胚轴和子叶组成，胚根发育为根，胚芽发育为茎和叶，胚轴连接根和茎，子叶储存营养物质，所以菜豆种子萌发所需的营养由子叶提供，故B错误。

C．种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破，同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶或胚乳得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根最先突出种皮，发育成根，然后胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接茎与根的部分。所以，发豆芽时，最先突破种皮的是胚根，故C错误。

D．花的结构由花冠，花萼，雄蕊和雌蕊等，雄蕊和雌蕊是花的主要结构，雌蕊经过传粉和受精后，子房发育为果实，所以桃花的雌蕊受损，则无法结出桃子，故D错误。

故选A。