Question

某同学未吃早餐，上课时感到头晕、心慌，最快的缓解方法是食用（   ）

A.面包 B.牛奶 C.葡萄糖水 D.鸡蛋

Answer

C

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最主要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得。如果不吃饭，人体内的能源物质得不到及时补充，就会出现低血糖，导致头晕眼花、大汗淋漓等饥饿现象，此时应该让其食用含糖类丰富的面包等食物，使其尽快恢复。脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，水、无机盐、维生素不为人体提供能量。鸡蛋、牛奶主要提供蛋白质。面包尽管能够提供糖类，但需要消化，速度太慢，所以上课时感到头晕、心慌，最快的缓解方法是食用葡萄糖水。

故选C。