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下列有关食品安全的描述,不正确的是( ) A.蔬菜和水果要洗净或去皮后才食用 B...

下列有关食品安全的描述,不正确的是(  )

A.蔬菜和水果要洗净或去皮后才食用

B.食品只要不发霉或不变味都可以食用

C.我国食品市场准入标识的符号是“QS”

D.发芽的马铃薯不能食用

 

B 【解析】 食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 A.蔬菜和水果难免喷洒过农药,通过清水浸泡、冲洗,或者削去外皮,就可以减少农药残留物,A不符合题意。 B.每一种食物都有它的保质期,有些食物过了保质期虽然没有变味或发霉,但也不能食用了,这是因为食物会有大量的细菌滋生,另一方面就是放置一段时间会产生亚硝酸盐,从而使摄入者出现食物中毒,B符合题意。 C.从2010年开始,QS表示“Qi ye Sheng chan xu ke”的缩写,是食品市场准入的标识,需要在食品包装上标识QS;现在使用SC(“Sheng Chan”的缩写),C不符合题意。 D.马铃薯发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢,因此发芽的马铃薯不能食用,D不符合题意。 故选B。
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考点分析:
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在盛有一定量植物油的试管内,加入一组配制消化液,充分振荡后置于37℃温水中,约1小时后,试管植物油不见了,则这组配制的消化液可能是(  )

A.胰液、胃液 B.唾液、胃液、肠液 C.胃液和胆汁 D.胆汁、胰液和肠液

 

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胎儿从母体获得营养物质和氧气的正确途径是(  )

A. 母体→胎盘→脐带→胎儿 B. 母体→胎儿→脐带→胎盘

C. 母体→脐带→胎盘→胎儿 D. 母体→脐带→胎盘→胎儿

 

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下列有关叙述不正确的是(  )

A.胆汁含有消化脂肪的酶 B.淀粉在口腔内被分解成麦芽糖,属于化学性消化

C.一种消化酶只能消化一种或一类物质 D.消化系统包括消化道和消化腺两部分

 

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下列关于小肠的结构与功能相适应特点的叙述中,不正确的是(  )

A.小肠长、面积大,有利于营养物质的消化和吸收

B.小肠内表面有许多皱襞和绒毛,利于消化,但不利于吸收营养物质

C.小肠绒毛内有丰富的毛细血管,有利于营养物质进入血液

D.小肠中有肠液、胰液、胆汁,对食物消化具有重要作用

 

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如图为人体消化系统的部分结构示意图,下列叙述不正确的是(  )

A.①是肝脏,分泌胆汁,患肝炎的病人会影响脂肪的消化 B.②是小肠,是消化和吸收的主要场所

C.③是胃,能初步消化蛋白质 D.⑤是大肠,既有消化功能又有吸收功能

 

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