Question

夏天，引起食品或衣物上会发霉长毛的微生物是（     ）

A.细菌 B.酵母菌 C.病毒 D.霉菌

Answer

D

【解析】

微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质。夏天温度适宜，水分充足，食品和衣服上有很多有机物，能满足微生物的生长和繁殖，使其数量大增，使衣物发霉，形成菌落，细菌的菌落较小，而真菌的菌落一般较大。

A．细菌菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色，A不符合题意。

B．酵母菌是单细胞的真菌，因此大多数酵母菌的菌落特征与细菌相似，但比细菌菌落稍大而厚，B不符合题意。

C．病毒没有细胞结构，结构简单，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动，C不符合题意。

D．霉菌有曲霉和青霉两种，都是多细胞的真菌。曲霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈球状，多在发霉的馒头、面包等上出现，青霉是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，上面生有大量的孢子呈扫帚状，多在发霉的橘子等上出现。可见衣物的发霉长毛，应该是由霉菌等多细胞真菌引起的，D符合题意。

故选D。