Question

病人康复期间应多补充的营养物质是（　　）

A.糖类 B.脂防 C.蛋白质 D.维生素

Answer

C

【解析】

食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；维生素是一类小分子化合物，人体需要量极少，但缺乏时会引起相应的病症。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，病人康复期间应多补充蛋白质，C符合题意。

故选C。