Question

参与脂肪分解的消化液有（　　）

A.唾液、胰液、肠液 B.唾液、胃液、胰液

C.胆汁、胰液、肠液 D.胃液、胆汁、肠液

Answer

C

【解析】

消化腺分为大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺和唾液腺，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；小腺体有肠腺和胃腺，肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃，据此解答。

脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。可见参与脂肪消化的消化液包括胆汁、肠液、胰液。

故选C。