Question

糖类是人体最主要的能源物质。_____（判断对错）

Answer

正确（对）

【解析】

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，水、无机盐、维生素不能为人体提供能量。

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，而水、无机盐、维生素不能为人体提供能量。糖类是人体最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解；蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；脂肪也是重要的供能物质，但是人体的大部分脂肪作为备用能源储存在皮下等处，属于人体备用的能源物质。故本题说法正确。