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下列有关日常生活中生物技术的叙述,不正确的是( ) A.冷藏条件下食物不易变质是...

下列有关日常生活中生物技术的叙述,不正确的是(  )

A.冷藏条件下食物不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的生长和繁殖

B.白酒酿造过程首先要靠酵母菌将淀粉分解成葡萄糖

C.制作酸奶时,将牛奶煮沸是为了杀死其中的杂菌

D.制作泡菜的坛子加水密封,目的是防止外界的空气进入坛内,造成坛内缺氧的环境

 

B 【解析】 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的;酿酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌;制作酸奶时要用到乳酸菌,为了防止杂菌的影响,先将牛奶煮沸杀死其中的杂菌;制作泡菜要创造无氧的环境。 冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖,而不是杀死了细菌等微生物,故A正确。 酿酒要酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖;酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,故B错误。 制作酸奶时,先将牛奶煮沸,进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌,防止杂菌的影响,故C正确。 制作泡菜要创造无氧的环境,因此制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气主要是为了防止氧气的进入,故D正确。 故选B。
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考点分析:
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细菌和许多真菌无影无踪,但又无处不在,人们对它们爱恨交加。以下关于细菌和真菌的描述,正确的是(  )

A.所有细菌和真菌都是单细胞生物

B.细菌和真菌可以通过与动植物共生而使其患病

C.细菌和真菌必须生活在有氧的环境中

D.细菌和真菌分解植物遗体产生的无机物又可以被活的植物利用

 

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下列行为中,属于先天性行为的是(    )。

A.猴子表演节目 B.失去雏鸟的美国红雀喂金鱼

C.鹦鹉学舌 D.成年黑猩猩堆木箱摘香蕉

 

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近,央视推出的《朗读者》备受各界人士喜爱,其中斯琴高娃声情并茂的朗读《写给母亲》,感动地全场观众落泪。下列相关说法不正确的是(    )

A.看电视节目《朗读者》被其中的人和事所感染而潸然泪下,这一反射属于条件反射,需要大脑皮层的参与,并且是人类特有的反射

B.看到令人感动的画面就会泪如雨下,此反射的结构基础为反射弧,感受器为视网膜

C.听到朗读者的声音,需在大脑皮层的听觉中枢形成听觉

D.看电视时,屏幕上的光线反射到我们的眼睛里需依次通过角膜--瞳孔--玻璃体--晶状体等最后成像在视网膜上

 

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人在感冒时,呼吸不畅的原因是(  )

A.鼻腔粘膜分泌粘液过多,堵塞了鼻腔

B.鼻腔粘膜充血肿胀,堵塞了鼻腔

C.气管分泌的痰过多堵塞了呼吸道

D.声带发炎肿胀,气体不能通畅流动

 

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试管中有一些植物油,加入配制混合的消化液,充分震荡置入37℃的温水,一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是(  )

A.胰液、肠液、胆汁 B.胰液、肠液、唾液

C.唾液、胃液、肠液 D.胃液、唾液、胆汁

 

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