Question

下列关于人体消化的叙述，正确地是

A.淀粉在口腔中能被消化成葡萄糖 B.胆汁中含有消化脂肪的酶

C.小肠是人体消化的主要场所 D.脂肪和蛋白质最早在胃内被消化

Answer

C

【解析】

消化系统是由消化道和消化腺组成的。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠，肛门；消化腺：唾液腺——唾液淀粉酶、肝脏——胆汁(将脂肪乳化成脂肪微粒)、胃腺——胃蛋白酶、胰腺、肠腺——含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。各段消化道的消化能力是不同的：口腔能够初步消化淀粉、胃能够初步消化蛋白质、小肠是消化食物的主要场所。小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、 葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素。其他的消化道基本上没有吸收功能。

A.淀粉在口腔中被初步消化成麦芽糖，在小肠内被彻底分解成葡萄糖，故A错误。

B.胆汁是由肝脏分泌的，储存在胆囊中，不含有消化酶，但是可以将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的分解，故B错误。

C.小肠是人体消化和吸收营养物质的主要场所，这和小肠的结构有重要的关系，故C正确。

D.脂肪最早是在小肠开始被消化的，蛋白质在胃中被初步消化成多肽，故D错误。

故选C。