Question

下列饮食习惯中，科学合理的是（　　）

A.经常不吃早餐

B.每天用果汁或碳酸饮料代替饮用水

C.只吃蔬菜、水果，不吃任何肉、蛋类食物

D.每日三餐营养均衡、荤素搭配，不暴饮暴食

Answer

D

【解析】

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。

A．经常不吃早餐，会造成营养缺乏，危害健康，需要做到一日三餐，按时进餐，以满足人体对营养物质的需要，故A错误。

B．水是构成细胞的主要成分，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，因此人体要及时获取充足的水分，不能用含有多种营养成分的果汁或碳酸饮料代替水，故B错误。

C．只吃蔬菜、水果，不吃任何肉、蛋类食物，人体缺乏蛋白质等营养物质，膳食不平衡，营养不全面，故C错误。

D．健康食谱，均衡膳食，食物应多样化，谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配，营养全面合理，能保证人体营养的需要，同时做到不暴饮暴食，有利于减轻胃肠的负担，故D正确。

故选D。