Question

在一次生活课外活动中，班上的小胖子问生物老师：“老师，我奶奶每天要我吃10个鸡蛋、5杯牛奶，还有鱼肉等，您说我要不要照做呢？”张老师没有直接回答小胖的问题，而是组织同学们就此展开讨论。

小聪说：我们正在长身体，应该尽量多摄入蛋白质，所以小胖应该听奶奶的话；小欣说：蛋白质摄入太多可能也不好吧。张老师未置可否，微笑着问了几个问题，现在请你来回答：

（1）蛋白质在____中得到初步消化，并最终被完全消化为______。肝脏分泌的______中虽然没有消化酶，但能促进脂肪分解。

（2）蛋白质在人体内的最终代谢产物除了水和二氧化碳外，还有尿素等，尿素必须及时经过_____条途径排出体外，否则会引起身体中毒，因此过多摄入蛋白质反而会增加肝脏、肾脏等器官的负担。

（3）请写出蛋白质代谢产生的尿素从组织细胞运输到肾脏的途径：组织细胞→毛细血管→各级静脉→__________________________________________→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾动脉→肾脏。

Answer

胃 氨基酸 胆汁 2 上、下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉

【解析】

（1）食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

（2）血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动，叫作血液循环。根据血液循环的途径不同，可以分为体循环和肺循环两部分。

（1）人体消化和吸收的主要场所是小肠，小肠与消化功能相适应的特点有：小肠5-6米长，内表面具有环形皱襞和绒毛且小肠绒毛壁、有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，蛋白质完全消化后的产物是氨基酸。

（2）蛋白质在人体内的最终代谢产物除了水和二氧化碳外，还有尿素等，尿素必须及时经过2条途径排出体外：一部分水和少量的无机盐、尿素以汗液的形式由皮肤排出；二是绝大部分水、无机盐、尿素等废物以尿的形式通过泌尿系统排出。过多摄入蛋白质反而会增加肝脏肾脏等器官的负担。

（3）组织细胞代谢产生的尿素运输到肾脏的途径：组织细胞→毛细血管→各级静脉→上、下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾动脉→肾脏，最终经输尿管、膀胱和尿道排出体外。