Question

如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：

（1）消化系统由__________和__________两部分组成。

（2）消化道中呈囊状、最膨大的部分是__________(填序号)，它能对__________进行初步消化。

（3）能够分泌胆汁的结构是______(填序号)，其分泌的胆汁能将脂肪乳化成脂肪微粒这属于__________消化。

（4）吸收钙的主要器官是_______________(填序号)。

（5）图中[7]是大肠，长约1．5米，它能够吸收一部分水、无机盐和__________。

（6）小旺的妈妈为小旺准备的午餐是红烧肉(肥肉)、清炒菠菜、米饭，从合理营养的角度看，你认为还需增加富含__________的食物。

（7）为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么？__________(答出一个要点即可)。

Answer

消化道 消化腺 5 蛋白质 1 物理性 4 维生素 蛋白质 不吃过期食物、不吃三无食品

【解析】

观图可知：1肝脏，2胆囊，3十二指肠，4小肠，5胃，6胰腺，7大肠，解答即可。

（1）人体消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。

（2）消化道中最膨大的部位是5胃，能够暂时储存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用。

（3）人体最大的消化腺是1肝脏，可以分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪具有乳化作用，属于物理性消化。

（4）在消化道内，小肠在消化道内最长，长约5-6米，小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对多种物质进行消化，所以4小肠是消化和吸收的主要场所。因此，吸收钙的主要器官是4小肠。

（5）图中7是大肠，长约 1.5 米，没有消化作用，它只能够吸收一部分水、无机盐和维生素。

（6）合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理。米饭主要提供淀粉类，红烧肉主要提供脂肪，菠菜主要提供无机盐和维生素类，此食谱中无蛋白质类，因此应再添加上富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。

（7）为保证食品安全，在日常生活中不吃过期食品；不买无生产厂家的食品；举报食品生产经营中的违法行为等。