Question

以下对人体消化和吸收的认识不合理的是（    ）

A.大肠能吸收一部分水、无机盐和维生素

B.胆汁中虽不含有消化酶，但对食物消化也有作用

C.小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所

D.食物的消化需要牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动

Answer

C

【解析】

消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺。小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，而大肠吸收少量的水，无机盐和酒精。

A．小肠是吸收葡萄糖，氨基酸，甘油和脂肪酸，水，无机盐和维生素，大肠能吸收一部分水，无机盐和维生素，剩下的食物残渣形成粪便排出体外，故A不符合题意。
B．肝脏是人体内最大的消化腺，分泌胆汁，胆汁中不含消化酶，但是胆汁能促进脂肪乳化为脂肪微粒，同样对食物有消化作用，故B不符合题意。
C．糖类、脂肪和蛋白质是大分子物质，需要在消化道内分解为葡萄糖、甘油和脂肪酸，氨基酸才能吸收利用，所以小肠能吸收氨基酸，葡萄糖等物质，是吸收营养物质的主要场所，故C符合题意。
D．消化的方式包括物理性消化和化学性消化，所以食物的消化需要牙齿的咀嚼、胃肠的蠕动属于物理性消化，有利于食物与消化液充分的混合，有利于食物的消化，故D不符合题意。
故选C。