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醪糟又称米酒,酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,深受人们的喜爱。下列哪一...

醪糟又称米酒,酿制工艺简单,口味香甜醇美,含酒精量极低,深受人们的喜爱。下列哪一种微生物可用来酿制醪糟(   

A.青霉 B.醋酸菌 C.乳酸菌 D.酵母菌

 

D 【解析】 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如蒸馒头、做面包、酿酒要用到酵母菌,制醋要用到醋酸菌,制酱要用到曲霉,据此作答。 A.青霉菌可提取青霉素,不符合题意。 B.制醋要用到醋酸菌,不符合题意。 C.制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌,不符合题意。 D.酿酒时要加入酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,符合题意。 故选D。
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考点分析:
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一位果农采用某种方法,让一株苹果树结出两种不同口味的苹果。他采用的繁殖方式是(   

A.嫁接 B.扦插 C.压条 D.组织培养

 

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民勤籽瓜瓜瓤黄白,口感清甜,含籽量多,瓜子以片大、板平、肉厚著称。籽瓜中的瓜子是由花中的何种结构发育而成的(   

A.子房 B.胚珠 C.花柱 D.花药

 

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下列条件中,不属于种子萌发必需环境条件的是(   

A.空气 B.水分 C.温度 D.光照

 

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下列关于新型冠状病毒的说法中,正确的是(   

A.具有细胞核 B.具有细胞壁

C.具有遗传物质 D.与细菌大小接近

 

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阅读下列材料,回答有关问题。

资料一:科学家发现,维多利亚水母能够发出荧光是因为体内存在荧光蛋白。后来找到了控制该蛋白合成的基因—DNA分子上的一段长度为5170个碱基对的片段。

资料二:经研究,染色体与DNA关系如图所示。

1)由资料可知,基因是______分子上携带特定遗传信息的片段,基因能够控制生物的______

2)一般情况下,每种生物体细胞内③(见资料二图)的形态与数目都是______(填“不一定”或“一定”)

的。请综合资料和资料二信息, 将基因、染色体、DNA的关系按从大到小的顺序排列__________________

 

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