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为保证食品安全,下列做法不合理的是( ) A.经常保持厨房和炊具干净 B.购买检...

为保证食品安全,下列做法不合理的是(     )

A.经常保持厨房和炊具干净 B.购买检疫合格的肉

C.切生、熟食品的砧板应分开 D.过期食品只要不霉变仍可使用

 

D 【解析】 试题食品安全是指:购买安全食品;预防食物中毒;防止食品污染。 防止食品被细菌等污染,经常保持厨房和炊具干净。A选项做法是合理的; 买经检疫合格的食品,买肉时要看是否盖有检疫部门的印章,选购检疫合格的肉。B选项做法是合理的; 防止食品被细菌等污染,食用前要加热煮熟,切生、熟食品的砧板应分开。C选项做法是合理的; 不吃有毒的食品,过保质期的、发霉变质的食物都不能食用。D选项做法是不合理的。
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考点分析:
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A.①③④ B.②③④ C.①③⑤ D.②④⑤

 

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