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下列对应正确的是( ) A. 制醋利用乳酸菌发酵 B. 制作泡菜利用酵母菌发酵 ...

下列对应正确的是(  )

A. 制醋利用乳酸菌发酵

B. 制作泡菜利用酵母菌发酵

C. 牛奶用巴氏消毒法杀菌

D. 果脯的制作利用脱水干燥法

 

C 【解析】 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制酱要用到曲霉,制味精要用到棒状杆菌,利用青霉可以提取出青霉素等,解答即可。 制醋利用醋酸杆菌发酵,A错误; 制作泡菜利用乳酸菌发酵,B错误; 牛奶用巴氏消毒法杀菌,C正确; 果脯的制作利用了糖渍法,D错误。
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考点分析:
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李昊吃西瓜时把西瓜籽也吞进了肚里,这粒瓜籽会在体内经过怎样的一段旅程(  )

A.口腔肝脏小肠大肠肛门

B.口腔食管小肠大肠肛门

C.口腔气管小肠大肠肛门

D.口腔肝脏小肠大肠肛门

 

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俗话说食不言,寝不语,吃饭时不能大声说笑的科学道理是( )

A.食物容易由咽误入气管

B.唾液腺分泌的唾液会减少

C.流经消化器官的血流量会减少

D.不利于声带的保护

 

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正常人体中,原尿流经肾小管时,被全部吸收的物质是(  )

A. 尿酸 B. 尿素 C. 葡萄糖 D. 无机盐

 

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下列哪项不是生物多样性的保护措施(  )

A. 制作标本 B. 建立种质库

C. 建立自然保护区 D. 颁布、实施相关法律

 

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下列选项包含的生物共同特征较少的是(  )

A.梅属 B.双子叶植物纲

C.种子植物门 D.蔷薇科

 

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