Question

生姜是我市重要经济作物之一，其根状茎除含有多种生理活性物质外，还含有蛋白质、多糖、维生素等，能集药用、营养、调味功能于一身。请回答：

（1）生姜根状茎膨大时需要进行浇水灌溉，这时根吸收的水分主要用于________；浇水后叶片上的气孔张开，此时保卫细胞处于________状态。

（2）生姜种植时使用的各种肥料，能为其生长提供________________；根尖成熟区与其吸收功能相适应的特点是________________________。

（3）生姜用根状茎繁殖的优点是________________________________________；在无菌等适宜条件下，技术人员利用________技术能把茎尖细胞培养成脱毒生姜幼苗。

（4）生姜是多种中药制剂的原料，这体现了生物多样性的________使用价值；很多以生姜为主要成分的中成药上标有“OTC”字样，这表明此类药物为________药。

（5）夏季温度过高，生姜会出现减产现象。为研究高温影响生姜产量的原因，技术人员对生姜叶片进行了相关研究得到如下曲线：

分析上图数据可以看出，高温造成生姜减产的原因是_______________________________________________。

Answer

蒸腾作用 吸水膨胀 （氮磷钾等）无机盐 有许多根毛，吸收面积大 繁殖速度快，保持亲本的优良性状 组织培养 直接 非处方 高温使生姜叶片中水分和叶绿素的相对含量明显降低，导致光合作用效率降低，致使产量减少

【解析】

1.生物多样性的价值包括：①直接价值：食用价值、药用价值、工业原料、科研价值、美学价值等。②间接价值：生物多样性具有重大的生态功能，一般表现为涵养水源、净化水质、巩固堤岸、防止土壤侵蚀、降低洪峰、改善地方气候、吸收污染物等。③潜在价值：我们对大量野生生物的使用价值还未发现、未研究、未开发利用的部分。

2.分析题图：①高温与常温比较，叶片中水分的相对含量明显降低（95%、75%）。②高温与常温比较，叶片中叶绿素的相对含量也降低（20%、13%）。水是植物光合作用的原料，叶绿体是光合作用的场所，叶绿体中含有叶绿素，叶绿素在吸收、转化、储存光能方面具有重要作用。

（1）植物吸收的水分绝大部分通过蒸腾作用散失了，故生姜根吸收的水分主要用于蒸腾作用；气孔是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”。气孔是由一对保卫细胞围成的空腔，保卫细胞控制气孔的张开和闭合。保卫细胞吸水，气孔张开，保卫细胞失水，气孔闭合。故浇水后叶片上的气孔张开，此时保卫细胞处于吸水膨胀的状态。

（2）植物的生长需要无机盐，生姜种植时使用的各种肥料，能为其生长提供（氮磷钾等）无机盐；根吸水的主要部位是根尖的成熟区，成熟区生有大量的根毛，表面积大增，利于吸水。

（3）不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体，这种生殖方式称为无性生殖。无性生殖的优点：后代保持亲本优良性状，繁殖速度快等。在无菌等适宜条件下，技术人员利用组织培养技术能把茎尖细胞培养成脱毒生姜幼苗。

（4）故生姜是多种中药制剂的原料，这体现了生物多样性的直接使用价值；很多以生姜为主要成分的中成药上标有“OTC”字样，这表明此类药物为非处方药。

（5）分析题图：①高温与常温比较，叶片中水分的相对含量明显降低（95%、75%）。②高温与常温比较，叶片中叶绿素的相对含量也降低（20%、13%）。水是植物光合作用的原料，叶绿体是光合作用的场所，叶绿体中含有叶绿素，叶绿素在吸收、转化、储存光能方面具有重要作用。故夏季温度过高，叶片中水分和叶绿素的相对含量明显降低，引起生姜的光合作用强度降低，合成的有机物减少，导致生姜减产。