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在利用细菌和真菌制作食品时,搭配合理的是( ) A. 乳酸菌一面包 B. 酵母菌...

在利用细菌和真菌制作食品时,搭配合理的是(  )

A. 乳酸菌一面包 B. 酵母菌一酸奶 C. 醋酸菌一食醋 D. 霉菌一泡菜

 

C 【解析】 利用乳酸发酵可以制酸奶、泡菜等;利用酵母菌发酵可以制作馒头、面包或酿酒等;利用甲烷菌发酵可以生产甲烷。 A、制作面包时,酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成去多小孔,A错误; B、乳酸菌能使牛奶变成酸奶,B错误; C、醋酸菌可以使粮食发酵形成醋酸,从而酿成食醋,C正确; D、乳酸菌使蔬菜变成有酸味的泡菜,D错误. 故选:C
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考点分析:
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下列有关进化的叙述,错误的是(  )

A. 在研究进化的过程中,化石是非常重要的证据

B. 变异对生物是不利的,生物通过遗传不断进化

C. 进化的总体趋势是由简单到复杂,由低等到高等,由水生到陆生

D. 自然界中的生物通过激烈的生存斗争,适应者生存,不适应者被淘汰

 

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原始大气中不存在的气体或物质是

A.二氧化碳 B.氧气 C.氢气 D.

 

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脊椎动物中种类最多的类群是(     )

A. 鱼类 B. 爬行类 C. 鸟类 D. 哺乳类

 

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下列各项不能用于描述绦虫的是(  )

A.身体呈两侧对称 B.有口无肛门

C.体表有角质层 D.寄生在人和动物体内

 

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下列关于植物类群的叙述,正确的是(  )

A.藻类植物没有根、茎、叶的分化

B.苔藓植物有根、茎、叶的分化

C.蕨类植物体内没有输导组织

D.被子植物种子外没有果皮包被

 

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