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下面是制作酸奶的几个步骤:①牛奶煮沸后冷却;②放到常温环境中1天;③在牛奶中加入...

下面是制作酸奶的几个步骤:①牛奶煮沸后冷却;②放到常温环境中1天;③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶;④密封瓶口.正确的操作顺序是(  )

A.①③④② B.③①②④ C.①②③④ D.③②①④

 

A 【解析】 此题是考查关于制作酸奶的知识,制作酸奶时要用到乳酸菌,思考作答。 制作酸奶时要用到乳酸菌,先是将牛奶煮沸,进行高温灭菌,然后冷却。再在冷却后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶,相当于接种。乳酸菌要在无氧的条件下才能发酵产生乳酸,因此容器要密封,以创造无氧的环境。最后放在温暖的环境中培养1天,即可。故正确的顺序是:①③④②。 故选A
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考点分析:
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细菌和许多真菌“无影无踪”,但又“无处不在”,人们对它们“爱恨交加”,以下关于细菌和真菌的描述,正确的是(  )

A.细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病

B.所有细菌和真菌都是单细胞生物

C.细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环

D.细菌和真菌必须生活在有氧的环境中

 

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如图为青霉结构图。下列相关叙述中,不正确的是(   

A.青霉是真核生物

B.青霉的菌丝能够从营养物质内吸收有机物,供霉菌利用

C.青霉之所以呈现青绿色主要与孢子的颜色有关

D.青霉能够使食物腐烂,因此,人类必须想办法消灭它

 

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细菌产生的芽孢与真菌产生的孢子的区别是(   

A.芽孢是细菌的休眠体,孢子是真菌的生殖细胞

B.一个芽孢能产生大量细菌,一个孢子只能生成一个真菌

C.芽孢是细菌的生殖细胞,孢子是真菌的休眠体

D.一个芽孢只能产生一个细菌,一个孢子能产生大量的真菌

 

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下列环境中,细菌和真菌分布较多的是:(   )

A.腌制食品的盐水中 B.抽真空的罐头食品中

C.刚煮熟的食品中 D.流通的货币上

 

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根据蝙蝠的回声定位原理,科学家发明了雷达。下列哪项发明不是依据仿生物学原理(   )

A.活字印刷术 B.潜水艇 C.飞机 D.冷光灯

 

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