食品腐败变质的根本原因主要是（ ）
A.含水量过高 B.温度过高
C.微生物生长、繁殖 D.食物所含的营养丰富
家制泡菜的方法特别简单，只需将水烧开冷却，然后按10：3的比例放入食盐，搅拌均匀之后放入青菜、辣椒及其他香料等，密封一段时间之后，酸辣可口的泡菜就制作成功了．泡菜制作过程中，发挥作用的微生物是（ ）
A.醋酸菌 B.乳酸菌 C.酵母菌 D.青霉菌
医药工业利用发酵工程生产出种类繁多的医药用品，如（ ）
①抗生素 ②乳酸 ③维生素 ④香料。
A.①② B.②③ C.①③ D.③④
下图表示反射弧的组成示意图，反射弧包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器5个基本环节。请据图回答：
（1）当某同学的手指突然受到针刺以后，手指皮肤中的[①]感受器受到刺激，产生的神经冲动，经[②]_____传到脊髓中的[③]神经中枢，然后神经冲动再通过[④]_____，传到[⑤]，引起上肢相应的肌肉收缩，产生缩手动作。
（2）上述缩手反射属于非条件反射，神经中枢位于_____（脊髓/大脑皮层）。
（3）假如此反射弧控制的是排尿反射，如果一个人的脊髓从胸部折断，结果此人出现大小便失禁，无法进行有意识排尿，说明脊髓内的神经中枢受_____的控制。
（5）植物人虽然对外界已经没有了感知，但仍然有心跳和呼吸，说明他的脑部_____是正常的。一个杂技演员的脑部_____非常发达。
下图是一滴血在显微镜下的模式图，据图回答下列问题。
（1）视野中数目最多的血细胞是图中的[ ]_____，此种血细胞的数量偏低人会患_____。
（2）“亲子鉴定”需要从血液中提取DNA，那么DNA来自血液中的[ ]_____。
（3）当图中的[ ]_____数目明显下降时，会导致身体受伤时血流不止。
抗生素的利用为细菌性疾病惠者带来福音，但滥用抗生素却催生“耐药细菌”。图中①②③表示细菌在人体内的变化过程；据中国疾病预防与控制中心监测显示，人冬以来我国大多数地区目前处于流感活动的高峰期，我市各校积极应对，对校园环境卫生进行全面的清扫，对重点区域进行消毒处理；查验学生的预防接种证，对未按规定完成疫苗接种的学生，通知及时补种；通过健康教育课，对学生进行传染病预防和个人卫生知识的宣传教育。请根据相关叙述及图表回答相关问题：
（1）图甲中，当人体被细菌侵入时，肌体产生的能抵抗细菌的特殊物质是_____，此时发生免疫反应，导致细菌数量下降，这种免疫类型属于_____免疫。
（2）细菌后代中存在变异，抗生素A对细菌进行选择，_____性状的细菌被保留下来，经过逐代积累，即便加大抗生素剂量仍无法杀灭。该过程可用达尔文的_____学说来解释。
（3）由于多数流感是由流感病毒感染所致，所以流感病毒是引起流感的_____，它是由蛋白质外壳和_____组成。
（4）接种流感疫苗可以有效预防流感病的发生，这属于传染病预防措施中的_____。流感期间在医生指导下预防性给健康成人或儿童一些抗流感病毒药物，对预防流感病毒的有效率可达70%～90%。这些药品包装上通常会印有“OTC”字样，这属于_____药。
（5）为了减少疾病的发生，保持健康非常重要你对健康是怎样理解的？_____（至少答两条）
