1985年，我国科学家把生长激素基因转入鲤鱼的受精卵内，培育出特大的胖鲤鱼。这种生物技术是（ ）
A.克隆技术 B.转基因技术 C.发酵技术 D.酶技术
下列对生物学发展前景的设想，估计难以实现的是（ ）
A.创造出永恒（不死亡）的生命 B.基因治疗人类疾病
C.为病患者克隆移植用的器官 D.将树叶转化成蛋白质食品
科学家将鱼的抗冻蛋白基因用生物技术的方法转入番茄的基因组中，使番茄的耐寒能力得到提高。下面叙述正确的是
①这个事实说明基因控制生物的性状
②这个事实说明基因大多集中在染色体上
③运用的生物技术是发酵技术
④运用的生物技术是转基因技术
A.①② B.③④ C.②③ D.①④
下列与基因工程有关的是（ ）
A.生产基因工程药物 B.基因诊断与治疗
C.培育转基因动、植物 D.以上三项都是
盒装牛奶在常温下能保存一段时间不腐败，其生产上利用的主要原理是
A.除去水分防止细菌和真菌的生长 B.高温灭菌
C.破坏需氧菌类生存的环境 D.低温抑菌
下列食品保鲜方法中，最有可能对人体产生危害的是（ ）
A.脱水保存 B.冷冻保存 C.真空包装 D.添加防腐剂
