Question

炸油条要用到面粉和花生油，它们分别来自（　　）

A.小麦的子叶  花生的子叶 B.小麦的胚乳  花生的子叶

C.小麦的子叶  花生的胚乳 D.小麦的胚乳  花生的胚乳

Answer

B

【解析】

小麦属于单子叶植物，营养物质储存在种子的胚乳中，花生属于双子叶植物，营养物质储存在种子的子叶中，据此答题。

面粉主要成分是淀粉，小麦为单子叶植物，小麦种子由种皮、胚和胚乳组成，营养物质主要储存在胚乳中。花生油是来自于花生种子的脂肪，花生种子由种皮和胚组成，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成，双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中。因此，炸油条要用到面粉和花生油，它们分别来自小麦的胚乳，花生的子叶。故选B。