Question

下列有关“馒头在口腔中的变化”的实验描述正确的是(　　)

A.该实验是对照实验，变量是温度

B.结果是2号试管内会出现蓝色

C.结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

D.若将丙装置保持30分钟，结果是两支试管内都不变蓝

Answer

C

【解析】

对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验，根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。

A.1、2号试管唯一不同的变量是有无唾液，因此该实验是对照实验，变量是唾液，而不是温度，A错误。

B.1号试管中水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝色；2号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝，B错误。

C.2号试管滴加碘液不变蓝，说明2号试管内不再含有淀粉，结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，C正确。

D.清水在多长时间下也不能分解淀粉，因此将丙装置保持30分钟，结果仍然是2号试管内不变蓝、1号试管内变蓝，D错误。

故选C。