Question

下列实例与生物技术的对应中不正确的是

A.模仿蝙蝠回声定位制造雷达——仿生

B.超级鼠的产生——克隆技术

C.盒装牛奶、罐装牛奶——巴氏消毒法

D.做面包、馒头——发酵技术

Answer

B

【解析】

此题主要考查的是仿生、发酵转基因等生物技术及其应用，分析解答．

A.仿生是指科学家通过对生物的认真观察和研究，模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，如模仿蝙蝠的回声定位发明了雷达，不符合题意。

B.超级鼠的产生应用的是转基因技术，主要过程是：把大鼠生长激素基因转入小鼠的受精卵内，在移入雌鼠的子宫内，进行发育，符合题意。

C.巴氏消毒法，即高温消毒，是巴斯德提出的，盒装牛奶、罐装牛奶都是利用的巴氏消毒法，不符合题意。

D.做馒头或面包时，利用发酵技术。经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔，不符合题意。

故选B。