Question

青少年要养成良好的饮食习惯，下列各选项中正确的是（）

①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④饮食要规律、定量⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

A.①②④ B.①②⑤ C.①③④ D.①④⑤

Answer

A

【解析】

合理膳食知道额是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等。每天要一日三餐，定时定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少，每天摄入的总能量中，早、中晚三餐比例为3:4:3。

①粗细粮合理搭配，符合合理膳食的要求，①正确；

②主副食合理搭配，符合合理膳食的要求，②正确；

③不吃不喜欢的食物，会导致缺乏某些营养素引起营养缺乏病。因此饮食要多样化，不挑食，不符合合理膳食的要求，③错误；

④合理膳食要求每天要一日三餐饮食要规律、定量，符合合理膳食的要求，④正确；

⑤ 晚餐不宜多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物，因为晚上活动较少，对能量的需要较少，故晚餐应该以清淡为主，不符合合理膳食的要求，⑤错误；

故只有①②④正确。

故选A。