Question

如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，下列说法不正确的是（    ）

A.器官A能初步消化淀粉

B.器官E能够吸收一部分的水、无机盐和维生素等

C.曲线X表示淀粉，曲线Z表示脂肪

D.曲线Y表示蛋白质，在B处被消化分解为氨基酸

Answer

D

【解析】

淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；蛋白质是在胃中被初步消化，在小肠内被最终消化，曲线Y代表蛋白质的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Z是脂肪的消化。A代表口腔、B代表咽和食道、C代表胃、D代表小肠、E代表大肠。

A．淀粉在口腔内唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化液的作用下分解为葡萄糖，所以器官A口腔能初步消化淀粉，故A不符合题意。

B．器官E大肠能够吸收一部分的水、无机盐和维生素等，故B不符合题意。

C．淀粉是在口腔内被初步消化，在小肠内被最终消化，所以曲线X是淀粉的消化；脂肪只能在小肠内被消化，所以曲线Z是脂肪的消化，故C不符合题意。

D．蛋白质在胃内胃液的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为蛋白质，所以曲线Y表示蛋白质，在D小肠处被消化分解为氨基酸，故D符合题意。

故选D。