Question

据图回答下列问题：

（1）请写出图中序号②对应的器官是________。

（2）器官⑤________分泌的消化液_________中不含有消化酶。

（3）“平衡膳食宝塔”第一级的食物，主要的营养物质是______________，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[___]____________。

（4）在消化系统中，各种食物最终被消化的部位是[4] ___________，在此部位含有_____________、_____________和_____________等多种消化液。

（5）青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物，因为这些食物中含有丰富的______________，人的生长发育以及受损细胞的修复都离不开它。

Answer

食道 肝脏 胆汁 糖类（淀粉） ① 口腔 小肠 肠液 胰液 胆汁 蛋白质

【解析】

人体消化系统结构模式图中的①是口腔，②是食道，③是胃，④是小肠，⑤是肝脏，⑥是大肠；中国居民“平衡膳食宝塔”图中的第一级是含糖类丰富的食物，第二级是含维生素和无机盐丰富的蔬菜、水果类，第三级和第四级的食物含有丰富的蛋白质，第五级是脂肪多的食物。

（1）消化系统包括消化道和消化腺两部分，消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成。图中序号②对应的器官是食道。

（2）⑤肝脏能够分泌胆汁，胆汁是一种不含消化酶的消化液，但是胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而能够促进脂肪的消化。

（3）①是口腔，淀粉初步消化场所是口腔，初步消化液是唾液，初步消化产物是麦芽糖，最终消化场所是小肠，最终消化产物是葡萄糖。“平衡膳食宝塔”第一级的食物是含糖类丰富的食物，主要的营养物质是淀粉。

（4）④是小肠，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠长约5～6 m，小肠是消化道中最长的一段，且上面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内有小肠腺分泌的肠液，还有胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，肝脏分泌的胆汁通过胆管流入小肠，利于消化食物；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收。

（5）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。青少年正处于生长发育的关键时期，因此应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物，这些食物中含有丰富的蛋白质。