Question

图一为人体消化系统部分器官形态结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图，请据图回答下列问题：

（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是［____]______，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入小肠内。

（2）图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是_______（填字母代号），X曲线所代表的物质是_____，该物质最终被分解为______。

（3）图二中的C部位在图一中所对应的器官是［____]______，该器官内腺体所分泌的消化液中含有_______酶，在该器官内开始被消化的物质是_____。

Answer

1 肝脏 D 淀粉 葡萄糖 5 胃 胃蛋白 蛋白质

【解析】

图中各部分的名称分别是图一：1肝脏、2胆囊，3十二指肠，4小肠、5胃、6胰腺，7大肠。图二：A口腔、B咽和食道、C胃、D小肠、E大肠。图中，曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被分解完毕，此物质应为蛋白质；曲线z代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪。据此解答。

（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是1肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在2胆囊中，再经导管流入3十二指肠内。

（2）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是D小肠。淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖；蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸；脂肪开始被消化的部位是小肠，在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。图中曲线X在A口腔中就开始下降，在C胃中没有上升，到了D小肠又上升故为糖类的消化；故X曲线所代表的物质是淀粉，该物质最终被分解为葡萄糖。

（3）在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物。胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化。所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化。因此，图二中的C部位在图一中所对应的器官是5胃。该器官内腺体所分泌的消化液中含有胃蛋白酶。在该器官内开始被消化的物质是蛋白质。