Question

某人实施了阑尾切除手术，医生建议增加蛋白质的摄人有助于伤口愈合，下列食物符合要求的是（    ）

A.香蕉 B.牛奶 C.面包 D.橙汁

Answer

B

【解析】

蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物，以促进细胞的修复和更新。

香蕉和橙汁主要含有大量的维生素C，牛奶主要含有的是蛋白质，面包主要含有的是淀粉。

故选B。