Question

人体所需的营养物质中，下列都属于有机物且能为人体供能的一组是（　　）

A.水、糖类、蛋白质、无机盐

B.糖类、脂肪、蛋白质

C.无机盐、蛋白质、脂肪

D.糖类、脂肪、维生素、蛋白质

Answer

B

【解析】

食物中含有六大类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建。

A.水和无机盐是无机物，不能为人体提供能量；糖类和蛋白质是有机物，能够为人体提供能量，故A不符合题意。

B.糖类、脂肪和蛋白质都是有机物，都能为人体提供能量，故B符合题意。

C.无机盐是无机物，不能为人体提供能量；蛋白质和脂肪是有机物，能够为人体提供能量，故C不符合题意。

D.糖类、脂肪和蛋白质都是有机物，都能为人体提供能量；维生素虽然是一种有机物，但是不能为人体提供能量，故D不符合题意。

故选B。