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下列有关营养物质的说法,错误的是( ) A. 食物“补铁”和“加碘”分别可以预防...

下列有关营养物质的说法,错误的是(  )

A. 食物补铁加碘分别可以预防缺铁性贫血、地方性甲状腺肿

B. 脂肪既是人体的组成物质,又能为人体提供能量

C. 长期不吃水果和蔬菜,导致牙龈出血,可能是因为体内缺乏维生素B

D. 维生素不能为人体生命活动提供能量,但对人体也具有重要作用

 

C 【解析】 食物中含蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水等六大类营养物质,它们各具有一定的作用,解答即可。 铁元素是构成血红蛋白的重要原料,碘元素则是合成甲状腺激素的元素,人体缺碘引起地方性甲状腺肿,血红蛋白数量偏少易引起贫血,食物“补铁”和“加碘”分别可以预防缺铁性贫血、地方性甲状腺肿,A正确;糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量,B正确;长期不吃水果和蔬菜,导致牙龈出血,可能是因为体内缺乏维生素C,C错误;维生素属于小分子有机物,不能为人体生命活动提供能量,但对人体也具有重要作用,D正确。
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考点分析:
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人体所需的营养物质中,下列都属于有机物且能为人体供能的一组是(  )

A.水、糖类、蛋白质、无机盐

B.糖类、脂肪、蛋白质

C.无机盐、蛋白质、脂肪

D.糖类、脂肪、维生素、蛋白质

 

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