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下列对应关系正确的是( ) A.蒸馒头利用的是醋酸菌 B.制作酸奶时利用的是酵母...

下列对应关系正确的是(  )

A.蒸馒头利用的是醋酸菌

B.制作酸奶时利用的是酵母菌

C.制作酱利用的是霉菌

D.制醋利用的是乳酸菌

 

C 【解析】 微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义。 A.蒸馒头利用的是酵母菌,制作馒头时,酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔,使馒头膨大和松软,而面团中的酒精,则在蒸烤过程中挥发掉了,A不符合题意。 B.制作酸奶时利用的是乳酸菌,乳酸菌含有的酶能够把葡萄糖转化为乳酸,B不符合题意。 C.制作酱油、酱等的酿造中所用的发酵菌种有黄曲霉、米曲霉等,黄曲霉、米曲霉等属于霉菌,C符合题意。 D.制醋利用的是醋酸菌,醋酸菌氧化各种有机物成有机酸及其它种氧化物,D不符合题意。 故选C。
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考点分析:
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生物在适应环境的同时,也会对环境产生影响。下列实例中体现生物影响环境的是(  )

A.变色龙随着环境改变体色

B.海豹胸部的皮下脂肪厚度可达60毫米

C.常刮大风的岛上有许多无翅或残翅的昆虫

D.生长在岩石表面的地衣,能加速岩石风化,促进土壤层形成

 

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下列有关眼、耳的叙述错误的是(    )

A.能够看清远近不同的物体,是因为瞳孔的大小可以调节

B.近视眼患者看远处物体时,物像落到视网膜前方

C.内耳的耳蜗内有听觉感受器

D.由远眺转为看书,晶状体的曲度由小变大

 

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如图是人体呼吸系统结构示意图,相关叙述正确的是(     )

A. ①是气体交换的主要器官

B. 气体和食物的共同通道是②

C. 声音是由④处的声带发出的

D. 痰形成的部位是⑥

 

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右图为消化系统的部分结构,下列有关分析错误的是

A. 1是胆囊,贮存的胆汁能乳化脂肪

B. 2是小肠,它的内表面有许多皱襞

C. 3是肝脏,属于消化道外的消化腺

D. 5是胰腺,分泌的胰液中含胰岛素

 

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下面是显微镜下观察人血图片的一个视野图(④指血浆),下列说法正确的是(     )

A.①数量最多,具有运输氧的功能

B.②数量过少时,会造成人体贫血

C.③形状不规则,能够吞噬病菌

D.血液的颜色主要取决于④

 

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