Question

取两个大小相近的马铃薯，各从顶端向下挖一个大小一样的洞，在甲的洞内装入浓盐水，在乙的洞内装入等量的清水，过一段时间后，观察两马铃薯洞内的水位变化，结果将会是：

（1）甲马铃薯的洞内水位变化是__（升高或降低），原因是_________________________。

（2）乙马铃薯的洞内水位变化是__（升高或降低），原因是_________________________。

（3）若用手捏两个马铃薯，会感到甲马铃薯变__，乙马铃薯变__．

（4）甲马铃薯的细胞属于下图中的__。

Answer

升高 马铃薯细胞溶液的浓度小于细胞外界溶液浓度，细胞失水 降低 马铃薯细胞溶液的浓度大于细胞外界溶液浓度，细胞吸水 软缩 硬挺 B

【解析】

植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时，失水；细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时，吸水。吸水还是失水取决于细胞液浓度与周围环境溶液的浓度大小，二者的差越大吸水或失水的动力就越大。

（1）甲马铃薯的洞内放的是浓盐水，浓盐水的浓度大于马铃薯洞内细胞液的浓度，因此马铃薯细胞失水，故马铃薯洞内的水位升高了。原因是当马铃薯细胞液浓度小于细胞外界溶液浓度时，细胞就失水。

（2）乙马铃薯的洞内放的是清水，清水的浓度小于马铃薯洞内细胞液的浓度，因此马铃薯细胞吸水，故乙马铃薯洞内的水位降低了。原因是当马铃薯细胞溶液的浓度大于细胞外界溶液的浓度时，细胞就吸水。

（3）乙马铃薯由于细胞吸水，细胞膨胀而硬挺；甲马铃薯由于细胞失水，细胞收缩而软缩；若用手捏两个马铃薯，会感到乙马铃薯变的硬挺，甲马铃薯变的变的软缩。

（4）细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时，细胞失水，马铃薯变皱缩，因此B图是甲马铃薯。