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下列食物热价最高的是( ) A.面粉 B.玉米 C.大米 D.花生

下列食物热价最高的是(    )

A.面粉 B.玉米 C.大米 D.花生

 

D 【解析】 食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质。 据科学家测定,糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克脂肪平均为38.91千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦。面粉、大米、玉米等食物中主要的营养成分是糖类,花生中的营养成分以脂肪为主。因此等量的面粉、玉米、大米和花生中,花生燃烧释放的能量最多,热价最高。 故选:D。
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考点分析:
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关于食物中的营养物质,下列叙述正确的是

A.脂肪是建造和修复身体的重要原料

B.无机盐可以为生命活动提供少量能量

C.人体对维生素的需求量较少,但不能缺乏

D.蛋白质不能为生命活动提供能量

 

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我国政府启动的“酱油补铁工程”是继“食盐加碘”后实施的又一项全民营养工程,“补铁”和“加碘”分别可以预防(  )

A.脚气病、坏血病 B.夜盲症、佝偻病

C.缺铁性贫血、地方性甲状腺肿 D.佝偻病、肺结核

 

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下列有关食物中营养物质﹣﹣水的说法,不正确的是(  )

A.有运输营养物质及代谢废物的作用

B.可以为生命活动提供能量

C.参与构成人体细胞

D.人体内含量最多的物质

 

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下面是给佝偻病小儿开的药方,其中最科学的一组是

A.钙片、生长激素 B.钙片、鱼肝油 C.钙片、葡萄糖 D.钙片

 

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2013年5月以来网上有许多有关小龙虾的传闻。

(1)很多网友都在转发 “小龙虾是虫不是虾”的贴子,提醒大家都不要再吃小龙虾了,那么它究竟是什么呢?你认为它是______

A.环节动物        B.软体动物       C.节肢动物    D.棘皮动物

(2)小龙虾是否如网上所传爱吃腐烂性食物呢?针对这个问题,某中学学生活动小组的同学作了如下探究:①提出问题:小龙虾爱吃腐烂性食物吗?②作出假设:________。③设计并实施:选取若干只健康状况良好、大小一致的相同小龙虾,分别置于大小、水量等环境状况相同的容器中,并标号为1号和2号。在1号容器中饲喂腐烂食物,则在2号容器中饲喂_______(等量或过量)新鲜食物。将1、2号的小龙虾放在相同的条件下饲喂一段时间,观察并记录1、2号容器中食物的消耗情况。④预测实验结果和结论。

(3)实验设置1、2两个容器的作用是形成______,此实验的实验变量是_______

 

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