Question

下列关于生物技术的描述正确的是（    ）

A.酿造葡萄酒和酿造米酒使用的菌种没有差异

B.克隆猴和试管婴儿在生殖方式上是相同的

C.乳腺生物反应器和能生产人胰岛素的大肠杆菌都是转基因技术的成果

D.抗荷服和履带式坦克都是仿生技术的产物

Answer

C

【解析】

（1）转基因技术就是把一个生物体的基因转移到另一个生物体DNA中的生物技术。

（2）发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。

（3）克隆技术本身的含义是无性繁殖，即由同一个祖先的细胞分裂繁殖而形成的纯细胞系，该细胞系中每个细胞的基因彼此相同。

（4）仿生学是指模仿生物建造技术装置的科学，它是在上世纪中期才出现的一门新的边缘科学。仿生学是通过对动物的观察和研究生物体的结构、功能和工作原理，并将这些原理移植于工程技术之中，发明性能优越的仪器、装置和机器，创造新技术。

A.微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，酿造葡萄酒和酿造米酒时要加入酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。米酒使用的是甜酒发酵曲，含酒精量较少，味道偏甜；适用于葡萄酒发酵的是下面酵母，能耐较高的酸度，耐乙醇的能力可达10%以上，能耐较低的二氧化碳，A错误。

B.克隆猴的生殖方式是无性生殖，试管婴儿的生殖方式是有性生殖，B错误。

C.大肠杆菌能大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素，运用的是转基因技术，把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素；乳房生物反应器运用的是转基因技术，是将所需目的基因构建入载体，加上适当的调控序列，转入动物胚胎细胞，使转基因动物分泌的乳汁中含有所需要药用蛋白，C正确。

D.科学家根据长颈鹿利用紧绷的皮肤可控制血管压力的原理，制造出可以保持宇航员血压的抗荷宇航服，属于仿生；骆驼用宽大的足在松软的沙漠上行走自如，在压力一定时，增大受力面积来减小压强，履带坦克也是根据这个原理制成的，D错误。

故选C。