Question

把碘液滴在纵切开的玉米粒剖面上，会发现有一部分变蓝，这部分结构是（    ）

A.种皮 B.胚 C.胚乳 D.子叶

Answer

C

【解析】

玉米是单子叶植物，种子内有胚乳，淀粉等营养物质主要贮存在胚乳中，胚芽、子叶、胚轴、胚根内营养物质的含量非常少；向玉米种子的剖面滴加碘液后，只有胚乳变成蓝色。

A．种皮具有保护作用，遇到碘不变蓝，A错误。

B．玉米是单子叶植物，营养物质包括淀粉都贮存在胚乳中，胚是新植株的幼体，遇到碘不变蓝，B错误。

C．玉米种子的营养物质储存在胚乳里，其主要成分是淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，胚乳遇到碘变蓝，C正确。

D．子叶是胚的一部分，遇到碘不变蓝，D错误。