Question

“舌尖上的安全”越来越重要，以下说法中正确的是（    ）

A.马铃薯发芽后，掰掉芽还可以食用

B.有异味的饭菜，可以高温处理后再食用

C.冰箱可以长期保存食物

D.购买封装好的食品时，应关注生产日期和保质期

Answer

D

【解析】

无毒、无害、符合营养要求，对人体健康不造成危害的食品是安全的食品；生活中要注意购买安全食品、预防食物中毒、防止食品污染。

A.发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素，去芽后，龙葵素仍存在，不能食用，故A不符合题意。

B.吃剩后有异味的饭菜以及被细菌污染，不能食用，故B不符合题意。

C.冰箱内不能长期保存食物，因为冰箱内也有细菌和真菌，只是由于温度低，减慢了细菌和真菌的繁殖速度，故C不符合题意。

D.在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容，故D符合题意。

故选D。