Question

生姜是姜的新鲜根状茎，它即可作为调料食用也可药用。请回答下列问题。

（1）生姜具有的独特辣味成为烹饪食物时不可或缺的调味料。依据所学知识，辣味物质主要储存在生姜细胞的__________中。

（2）切开生姜后会发现有许多细丝状结构，将其置于显微镜下观察，结果如图1所示。推测该结构可能属于__________组织。

（3）将碘液滴在刚切开的生姜片上，发现姜片呈现蓝色，说明生姜中含有_______，该物质主要是姜叶通过_______制造的，并经_______（筛管/导管）运输至此。

（4）乐乐居家学习期间，利用生姜成功培育出生姜植株，如图2所示。这种生殖方式属于_________。

Answer

液泡 输导 淀粉 光合作用 筛管 无性生殖/营养生殖

【解析】

（1）液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液；（2）植物的基本组织：营养组织、保护组织、机械组织和输导组织，它们都是由分生组织分化而来；（3）遇碘变蓝是淀粉的特性；（4）生物的生殖方式分为有性生殖和无性生殖两种，不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接发育而来的称为无性生殖；经过两性生殖细胞的结合形成受精卵，有受精卵发育成新个体的过程称为有性生殖。

（1）生姜里的辣味主要储存在液泡里，液泡含有细胞液，里面溶解着多种营养物质。

（2）生姜里的丝状结构由导管和筛管组成，其中导管运输水分和无机盐，筛管运输有机物，属于输导组织。

（3）淀粉遇碘会变蓝，把碘液滴在生姜上会变蓝，说明生姜中含有淀粉。淀粉由植物通过光合作用制造，由筛管运输到植物各部分。

（4）乐乐的培育方式没有经过两性生殖细胞的结合，属于无性生殖。