Question

图1、2是人体消化系统和小肠绒毛的示意图，请结合图1、2回答下面的问题：

(1)消化是食物中的_____、脂肪和淀粉等大分子的物质，在_____的作用下分解成溶于水的小分子物质的过程。

(2)人体最大的消化腺﹣肝脏，其分泌的_____不含消化酶，对脂肪起乳化作用。

(3)观察图1，[　   　]_____是消化和吸收的主要器官，其内表面有许多环形皱襞，皱襞的内表面由许多细小的突起_____（图2），内部分布有[⑥]_____和毛细淋巴管，这些结构扩大了小肠的吸收面积，有利于营养物质的吸收。

Answer

蛋白质 消化酶 胆汁 ④小肠 小肠绒毛 毛细血管

【解析】

图一是人体的消化系统的组成，其中①肝脏，②胃，③大肠，④小肠，⑤肛门，肝脏是人体最大的消化腺，小肠是消化和吸收的主要场所；图2是小肠绒毛的结构图，其中⑥小肠绒毛，⑦毛细血管，⑧毛细淋巴管，据此解答。

（1）食物中糖类、蛋白质、脂肪等是大分子的物质，要经过消化之后变成小分子的物质才能被人体吸收和利用。淀粉要最终被消化成葡萄糖，蛋白质最终被消化成氨基酸，脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸才能被人体吸收和利用。

（2）人体最大的消化腺﹣肝脏，其分泌的胆汁不含消化酶，对脂肪起乳化作用，脂肪微粒可以加大与消化液的接触面积，利于脂肪的消化。

（3）小肠是消化和吸收的主要器官，其内表面有许多环形皱襞，皱襞的内表面由许多细小的突起小肠绒毛，内部分布有[⑥]毛细血管和毛细淋巴管，这些结构扩大了小肠的吸收面积，有利于营养物质的吸收。